Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Gombakrémleves
Kifőztük Gasztromagazin

Gombakrémleves

2013. január 17.
Gombakrémleves

Hozzávalók

  • • 25 dkg (barna hátú) csiperke
  • • 1 fej vöröshagyma
  • • 3 gerezd fokhagyma
  • • 2 evőkanál olaj
  • • 2 kisebb krumpli
  • • 1 evőkanál liszt
  • • 5 dl zöldség alaplé
  • • 2,5 dl tejszín
  • • só
  • • bors
  • a tálaláshoz:
  • • pirítós
  • • tejszín

Elkészítés

  1. Megtisztítjuk és felszeleteljük a gombát. A vöröshagymát és a fokhagymát apró kockákra vágjuk. A megtisztított krumplit is felkockázzuk. Egy edényben a vöröshagymát olajon meg-pároljuk. Hozzáadjuk a fokhagymát, a felszelelt gombát, a lisztet, és átkeverjük a hagymás olajjal. Felöntjük az alaplével, és beletesszük a felkockázott krumplit. Sózzuk, borsozzuk. Forrástól számítva 15 percig főzzük. Levesszük a tűzről, összeturmixoljuk, majd visszatesszük a tűzre, hozzáöntjük a tejszínt, és összeforraljuk. Ha szükséges, kevés vízzel hígítjuk, és ízesítjük. Pirítóssal tálaljuk, tejszínnel díszítjük.

    http://www.orsicsibe.blogspot.hu/

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. novemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1593 vendég és 1 tag böngészi

  • PiheCsibe

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!