Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Gombaleves
Kifőztük Gasztromagazin

Gombaleves

2013. január 07.
Gombaleves

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 50 dkg gomba
  • 1 csomag újhagyma
  • 2-3 evőkanál olaj
  • őrölt bors
  • 1 evőkanál szárított kakukkfű
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 5 dl zöldségalaplé vagy 5 dl víz és 1/2 zöldségleveskocka
  • 2 dl tejszín
  • a tálaláshoz:
  • 4 zsemle

Elkészítés

  1. A gombát és a hagymát megtisztítjuk. A hagymát felszeleteljük, a gombát nagyobb darabokra vágjuk. Az olajon a hagymát megpároljuk, rádobjuk a gombát, sózzuk, borsozzuk, átpároljuk.

    Mikor elfőtte a levét, felöntjük az alaplével, és puhára főzzük. Hozzáadjuk a kakukkfüvet és az aprított fokhagymát. Egy-két percig forraljuk, majd hozzáöntjük a tejszínt. Tálalhatjuk ilyen formában, de turmixolva krémlevesként is. Tálaláskor a zsemlék tetejét levágjuk, a belsejüket kiszedjük és a levest belekanalazzuk. A zsemléket meg is piríthatjuk vagy sütőbe téve a levessel együtt meg is melegíthetjük.

    http://szepsegtar.blogspot.hu/

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. augusztusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 402 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!