Már 7030 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Gyors zöldségleves tortellinivel recept
Kifőztük Gasztromagazin
Gyors zöldségleves tortellinivel recept

Hozzávalók

  • 3 zsenge sárgarépa
  • 3 zsenge karalábé
  • 2-3 evőkanál olaj
  • 2 l húsleves
  • 1 kávéskanál aprított kakukkfű
  • néhány szál petrezselyemzöld
  • 1 konzerv zöld- és vajbab vegyesen (25 dkg)
  • 25 dkg kész tortellini
  • 1/2 csokor metélőhagyma

Elkészítés

  1. Gyors zöldségleves tortellinivel

    A sárgarépát és a karalábét megtisztítjuk, mindkettőt nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
    Az olajat felhevítjük, pár perc alatt megpirítjuk rajta az előkészített zöldségeket. Felöntjük a húslevessel, beletesszük a durvára darabolt petrezselyemzöldet és a kakukkfüvet. A zöldségeket roppanósra főzzük, hozzáadjuk a leszűrt zöld- és vajbabot, a tortellinit, és utánízesítjük sóval. A levest a tészta puhulásáig főzzük. Aprított metélőhagymával meghintve azonnal tálaljuk.

    Tipp: ha a levest nem fogyasztjuk el egyszerre, a tortellinit ne a levesben főzzük meg, hanem külön, sós vízben, és tálkában kínáljuk a leveshez.

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

Megjelent a 2018. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1257 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!