Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Hagymaleves zöldfűszeres galuskával
Kifőztük Gasztromagazin
Hagymaleves zöldfűszeres galuskával

Hozzávalók

  • • 2 nagy fej vöröshagyma
  • • 5 dkg vaj
  • • 8 dl zöldségalaplé (lehet leveskockából is)
  • • só
  • • 1 evőkanál finomliszt
  • • 2 dl tejszín
  • a galuskához:
  • • 2 tojás
  • • 9 dkg búzadara
  • • ízlés szerint zöldfűszerek

Elkészítés

  1. A megtisztított hagymát felszeleteljük, a vajon megpároljuk, majd felöntjük az alaplével. Sózzuk és 15 percig főzzük. A tejszínt elkeverjük a liszttel, a levesbe öntjük és összeforraljuk.

    A galuskához a tojásokat felverjük, hozzákeverjük a darát és a zöld fűszereket, majd 10 percig állni hagyjuk. A zöld fűszeres masszát a felforrt levesbe kávéskanállal beleszaggatjuk.

    Tipp: a levest - tetszés szerint – turmixolhatjuk is, természetesen a galuska szaggatása előtt.

    http://orsicsibe.blogspot.hu/

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júliusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 900 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!