Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Hideg sárgadinnyeleves
Kifőztük Gasztromagazin

Hideg sárgadinnyeleves

2014. január 11.
Hideg sárgadinnyeleves

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 1 sárgadinnye
  • 1 evőkanál méz
  • 1 vaníliarúd kikapart magja
  • 1 lime reszelt héja és leve
  • 1/2 citrom leve
  • csipet só
  • 2 dl tejszín

Elkészítés

  1. A sárgadinnyét félbevágjuk, a belsejét kikanalazzuk, a húsát kivájjuk és felkockázzuk.
    A dinnye húsát annyi vízben, amennyi ellepi, összefőzzük a mézzel, a lime héjával és levével, a vaníliával, a sóval. Botmixerrel pürésítjük, 1 dl tejszínnel besűrítjük, majd behűtjük.

    Tálalás előtt a megmaradt tejszínt felverjük, és aprított bazsalikomot forgatunk bele.
    A levest a sárgadinnye héjában, habbal a tetején tálaljuk. Bazsalikomlevéllel díszítjük.

    http://www.nyammm.hu

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!