Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Húsgombócos kelkáposztaleves recept
Kifőztük Gasztromagazin
Húsgombócos kelkáposztaleves recept

Hozzávalók

  • 1/2 kg krumpli
  • 1/2 kelkáposzta
  • 1/2 póréhagyma
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 1/4 kávéskanál őrölt kömény
  • 2 babérlevél
  • 1 csipet őrölt bors
  • 1 kávéskanál őrölt pirospaprika
  • 1 dl tejföl
  • kb. 1,5 l víz
  • a húsgombóchoz:
  • 1 kisebb vöröshagyma apróra vágva
  • 50 dkg darált hús
  • 1 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
  • 1 teáskanál őrölt pirospaprika
  • a sütéshez:
  • olaj
  • a tálaláshoz:
  • őrölt pirospaprika
  • petrezselyemzöld

Elkészítés

  1. Húsgombócos kelkáposztaleves recept

    Megtisztítjuk a zöldségeket. Felkarikázzuk a póréhagymát, 2 percig kevergetve pirítjuk az olajon, majd rászórjuk a köményt, a borsot, a pirospaprikát, a babérlevelet és a sót. Átkeverjük, és felöntjük a vízzel. Negyedóráig főzzük, majd hozzáadjuk a felkockázott krumplit, kelkáposztát és a petrezselymet. A zöldségek puhulásáig főzzük, végül elkeverjük benne a tejfölt.
    A húsgombóc hozzávalóit összegyúrjuk, és az olajban apró gombócokat sütünk belőle. A forró levest pirospaprikával és aprított petrezselyemmel meghintve, a húsgombócokkal tálaljuk.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 0 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!