Már 7089 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Kapros pulykazúzaleves
Kifőztük Gasztromagazin

Kapros pulykazúzaleves

2012. máj. 18.
Kapros pulykazúzaleves

Hozzávalók

  • 50 dkg pulykazúza
  • 15 dkg sárgarépa
  • 15 dkg fehérrépa
  • 10 dkg zöldborsó
  • 2,5 dl tejszín
  • 1 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál finomra vágott kapor
  • só, bors

Elkészítés

  1. Kisebb kockákra vágjuk a zúzát, majd hideg vízben főzni kezdjük, mint a húslevest. Szükség esetén lehabozzuk. Hozzáadjuk a kockára vágott sárga- és fehérrépát, majd a borsót is. Sózzuk, borsozzuk. 4-5 órán át főzzük. Amikor a zúza megpuhult, behabarjuk a tejszínnel elkevert liszttel. Közvetlenül tálalás előtt megszórjuk a finomra vágott kaporral.

    Tipp: csirkezúzából is készíthetjük a levest. Ekkor négy részre vágjuk a zúzát, a továbbiakban pedig a fentebb leírtak szerint járunk el.

    http://tucsokbogar.blogspot.com/

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 830 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!