Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Kelkáposztaleves
Kifőztük Gasztromagazin

Kelkáposztaleves

2012. január 29.
Kelkáposztaleves

Hozzávalók

  • 2 fej kínai kel vagy
  • 1 kelkáposzta
  • 1 fej vöröshagyma vagy póréhagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 teáskanál majoranna
  • 4 közepes krumpli
  • 1,5 teáskanál őrölt feketebors
  • 8 dl víz + 7 dl víz
  • olívaolaj
  • 3 dl növényi tejszín

Elkészítés

  1. Kelkáposztaleves

    Ez egy roppant egyszerű, könnyen elkészíthető és olcsó leves. Munka szinte egyáltalán nincs vele, mégis az ünnepi asztalon is megállja a helyét, főleg ha a család krémleves rajongó. (vegán) 

    A kelkáposztát vékony csíkokra vágjuk. A hagymát felaprítjuk és 2-3 ek olívaolajon megpirítjuk. Az utolsó fél percben hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát is. Máris jöhet bele a kelkáposzta, egy kis só és ezt addig pirítjuk az olajon, míg egy kicsit összeesik, hozzáadjuk a kockára vágott krumplit, a fűszereket és 8 dl vizet. Fedő alatt addig főzzük, amíg a zöldségek jól megpuhulnak. Egy botmixerrel krémesre pépesítjük és felöntjük még 7 dl vízzel, majd mikor forrásnak indul, beleteszünk 3 dl növényi tejszínt és összefőzzük.

    http://benzsi.blogspot.hu/

    Benzsi további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júliusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 986 vendég és 2 tag böngészi

  • kozsuma

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!