Már 7497 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Kókuszos-gyömbéres sárgarépa-krémleves recept
Kifőztük Gasztromagazin
Kókuszos-gyömbéres sárgarépa-krémleves recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 6 személyre
  • 60 dkg tisztított sárgarépa
  • 1 vöröshagyma
  • 5 cm friss gyömbér
  • 2 dl Cocomas kókusztejszín
  • frissen őrölt bors
  • olívaolaj
  • a tálaláshoz:
  • 2 evőkanál kókuszreszelék
  • 1 evőkanál frissen aprított korianderzöld
  • 1 kis piros csilipaprika

Elkészítés

  1. Kókuszos-gyömbéres sárgarépa-krémleves recept

    A megpucolt vöröshagymát felaprítjuk, a gyömbért megtisztítjuk és felszeleteljük, a sárgarépát felkarikázzuk. Vastag aljú fazékban kevés olajat hevítünk, megsütjük rajta a hagymát, majd hozzáadjuk a gyömbért, 1 perc múlva a sárgarépát. Néhány percig nagy lángon pirítjuk, majd felöntjük 1 l vízzel és a kókusztejszínnel. Addig főzzük, amíg a répa megpuhul, végül botmixerrel pürésítjük.
    A tálaláshoz a kókuszreszeléket száraz serpenyőben megpirítjuk. A csilipaprikát elvágjuk, az ereit és a magjait kiszedjük (aki csípősebben szereti, benne hagyhatja ezeket), felaprítjuk. Összekeverjük a kókuszreszelékkel és a korianderrel, majd tálaláskor megszórjuk vele a levest.

    http://flamcsi.blogspot.com

    Flamcsi további receptjeihez katt IDE.

    A Kókusz Világ termékeiről egyéb infóért katt IDE.  Cocomas kókusztejszín. Kókuszcukor.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 587 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!