Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Kókuszos vöröslencse-krémleves mentával
Kifőztük Gasztromagazin
Kókuszos vöröslencse-krémleves mentával

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 1 csésze vörös lencse
  • 1/2 vöröshagyma, finomra vágva
  • 1/2 evőkanál reszelt gyömbér
  • 2 gerezd fokhagyma, reszelve
  • 1/2 evőkanál currypor
  • 1 teáskanál só
  • 3 evőkanál paradicsompüré
  • 1/2 doboz kókusztej (2 dl)
  • 1/2 citrom
  • 1 evőkanál morzsolt menta
  • olívaolaj
  • vaj
  • a tálaláshoz: pirított mandulaszeletek

Elkészítés

  1. Kevés olívaolajat és egy darabka vajat felhevítünk, a vöröshagymát megpirítjuk benne. Hozzáadjuk a fokhagymát, a gyömbért, a curryport, a mentát, a sót és végül a paradicsompürét. 2-3 percig kevergetve pirítjuk, majd felöntjük 4 csésze vízzel és a kókusztejjel. Hozzáadjuk a lencsét, és a levest 20-25 perc alatt készre főzzük. Ha túl sűrű lenne, vízzel hígíthatjuk. Belefacsarjuk a citrom levét, és botmixerrel alaposan összeturmixoljuk. Pirított mandulaszeletekkel gazdagon megszórva tálaljuk.

    http://afraasutode.blogspot.com

    Afraa további receptjeiért katt IDE

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júliusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 708 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!