Már 7030 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Kókusztejes zöldborsókrémleves
Kifőztük Gasztromagazin
Kókusztejes zöldborsókrémleves

Hozzávalók

  • 1 nagyobb vöröshagyma
  • 2 evőkanál kókuszzsír
  • 50 dkg (fagyasztott) zöldborsó
  • 4 dl krémes kókusztej (konzerv vagy dobozos)
  • 1 evőkanál méz
  • a tálaláshoz: pisztáciaolaj és/vagy durvára vágott pisztácia

Elkészítés

  1. Az apróra vágott vöröshagymát a kókuszzsíron megdinszteljük, hozzáadjuk a zöldborsót. Pár percig fedő alatt pároljuk, majd felengedjük 1,5 l vízzel, sózzuk, és forrástól számítva 10 percig főzzük. Hozzákeverjük a kókusztejet, újabb 5 percig főzzük, ízesítjük a mézzel, végül botmixerrel simára turmixoljuk. A levest szitán is átpasszírozhatjuk, hogy még krémesebb legyen.
    Tálaláskor meglocsoljuk pisztáciaolajjal, és ízlés szerint megszórhatjuk pisztáciadarabokkal is.

    http://ildinyo.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2018. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1501 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!