Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Majoránnás-májas krumplileves recept
Kifőztük Gasztromagazin
Majoránnás-májas krumplileves recept

Hozzávalók

  • 30 dkg csirkemáj
  • 30 dkg krumpli
  • 3 nagyobb sárgarépa
  • 1 vöröshagyma
  • 15 dkg szárazkolbász
  • 1 kis pohár tejföl (150 g)
  • 1 evőkanál vaj
  • majoránna
  • őrölt bors
  • őrölt köménymag
  • frissen reszelt szerecsendió
  • a tálaláshoz:
  • friss petrezselyemzöld

Elkészítés

  1. Majoránnás-májas krumplileves recept

    A májat megtisztítjuk, az inakat eltávolítjuk belőle. A zöldségeket meghámozzuk, megmossuk. A krumplit kis kockára vágjuk, a sárgarépát felkarikázzuk, a hagymát finomra aprítjuk.
    A vajon átpirítjuk a hagymát. Hozzáadjuk a májat, pár percig sütjük, majd beleforgatjuk a zöldségeket. 1-1,5 l vizet öntünk hozzá, felforraljuk, majd a lángot kisebbre véve 10-15 percig főzzük, amíg a máj és a zöldségek meg nem puhulnak.
    A tejfölt a levesbe keverjük, és épp csak egyet forralunk rajta. Aprított petrezselyemmel tálaljuk.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. novemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 904 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!