Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Minestrone (gluténmentes)
Kifőztük Gasztromagazin

Minestrone (gluténmentes)

2015. január 18.
Minestrone (gluténmentes)

Hozzávalók

  • 3 sárgarépa
  • 1 fehérrépa
  • 3 közepes burgonya
  • 1/4 kelkáposzta
  • 20 dkg zöldborsó
  • 5 dkg füstölt, húsos szalonna
  • 1 vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 l zöldségalaplé
  • 1 hámozottparadicsom-konzerv
  • 10 dkg Molnár tészta – gluténmentes spagetti
  • olaj
  • őrölt bors
  • oregánó
  • bazsalikom
  • a tetejére: reszelt sajt (elhagyható)

Elkészítés

  1. Kevés olajon megpirítjuk a vékony szeletekre, majd csíkokra metélt szalonnát. Hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát és az áttört fokhagymát, majd a karikákra szelt répafélékkel együtt tovább pároljuk. Felöntjük a zöldségalaplével, sózzuk, borsozzuk. Ezután beletesszük a felkockázott burgonyát, a csíkokra vágott kelkáposztát, majd a zöldborsót, és mindet puhára főzzük. Végül belekeverjük a paradicsomkonzervet, és oregánóval, bazsalikommal fűszerezzük. A tésztát sós vízben megfőzzük, leszűrjük, majd a leveshez adjuk. Forrón tálaljuk, a tetejére reszelt sajtot szórhatunk.

    Az étel akkor gluténmentes, ha betartjuk a gluténmentes ételkészítés szabályait, és valamennyi felhasznált alapanyag a gyártó által garantáltan gluténmentes.

    http://dobosbea.blogspot.com

    A Molnár tésztákról egyéb infóért katt IDE.

     

     

     

     

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 106 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!