Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Paradicsomos vöröslencse-leves édesburgonyával
Kifőztük Gasztromagazin
Paradicsomos vöröslencse-leves édesburgonyával

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 l-hez
  • 20 dkg vörös lencse
  • 20 dkg édesburgonya (tisztítva mérve)
  • 1 konzerv hámozott paradicsom (40 dkg)
  • 1 vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 cm gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál koriandermag
  • 1 teáskanál indiai koriandermag
  • 1 teáskanál római kömény
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • olívaolaj

Elkészítés

  1. Paradicsomos vöröslencse-leves édesburgonyával recept

    A kétféle hagymát és a gyömbért megpucoljuk, nagyobb darabokra vágjuk, a fűszerekkel és 2 evőkanál olajjal együtt az aprítóba tesszük, pépesítjük. A lencsét hideg vízzel alaposan leöblítjük. A burgonyát felkockázzuk. Vastag aljú fazékban kevés olajat hevítünk, és 1-2 percig sütjük rajta a fűszeres hagymapépet, majd hozzáadjuk a lencsét, a burgonyát és a paradicsomot. Felöntjük annyi vízzel, amennyi 2 ujjnyira ellepi, és közepes lángon kb. 15 perc alatt megfőzzük. Közben felaprítjuk a petrezselymet, amit közvetlenül a tálalás előtt keverünk a levesbe, de akár a tetejére is szórhatjuk.

    http://flamcsi.blogspot.com

    Flamcsi további receptjeihez katt IDE.

    A Russell Hobbs Explore mini aprítóval kapcsolatban további infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 682 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!