Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Paradicsomos zöldségleves húsgombóccal recept
Kifőztük Gasztromagazin
Paradicsomos zöldségleves húsgombóccal recept

Hozzávalók

  • 20-25 dkg darált hús
  • 3-4 evőkanál zabpehely
  • 1 tojás
  • 1 nagyobb vöröshagyma
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • 2-3 sárgarépa
  • 1 kisebb zellergumó
  • 1-2 petrezselyemgyökér
  • 2 közepes burgonya
  • 10-15 dkg lencse
  • 8-10 dkg árpagyöngy
  • 1 konzerv darabolt vagy 30-40 dkg friss paradicsom
  • frissen őrölt bors
  • 1-2 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál olívaolaj

Elkészítés

  1. Paradicsomos zöldségleves húsgombóccal

    Az apró kockára vágott vöröshagymát az olívaolajon üvegesre sütjük. Hozzáadjuk a felkockázott zöldségeket, a lencsét, az árpagyöngyöt, 3 gerezd zúzott fokhagymát, és felöntjük vízzel. Sózzuk, borsozzuk, és 15-20 percig főzzük. Belekeverjük a konzerv- vagy a felkockázott friss paradicsomot, ízesítjük kevés cukorral, és további 10-15 percig rotyogtatjuk. Közben a darált húst elkeverjük a tojással, a zabpehellyel, a maradék zúzott fokhagymával, és sózzuk, borsozzuk. Diónyi gombócokat gömbölyítünk a masszából, majd a levesben megfőzzük. Melegen kínáljuk.

    Tipp: tetszés szerint más zöldségekkel is készíthető. Víz helyett zöldségalaplevet is használhatunk.

    http://izeskalandok.blogspot.com

    Tündér további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 197 vendég és 1 tag böngészi

  • keti

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!