Már 6488 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Paszternákos sütőtökkrémleves recept
Kifőztük Gasztromagazin
Paszternákos sütőtökkrémleves recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 8 személyre
  • 50 dkg sütőtök (tisztítva mérve)
  • 25 dkg paszternák (tisztítva mérve)
  • 1 vöröshagyma
  • 1 kisebb savanykás alma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 dl tejszín
  • 1,5 teáskanál frissen aprított zsályalevél
  • 2 teáskanál frissen aprított kakukkfű
  • (olíva)olaj
  • 1,3 l víz vagy zöldségalaplé
  • frissen őrölt bors
  • a tálaláshoz:
  • tökmagolaj
  • pirított tökmag

Elkészítés

  1. Paszternákos sütőtökkrémleves

    A kétféle hagymát megpucoljuk, felaprítjuk. A meghámozott almát, a sütőtököt és a paszternákot kockákra vágjuk. Fazékban kevés olívaolajat hevítünk, megsütjük rajta a vöröshagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a paszternákot. Néhány percig pirítjuk, és rádobjuk a sütőtököt. Felöntjük a vízzel, beletesszük az almát, sózzuk, borsozzuk, majd forrástól számítva kb. 15 perc alatt puhára főzzük – a főzési idő vége előtt pár perccel hozzáadjuk a zöldfűszereket is. Botmixerrel pürésítjük a levest, elvegyítjük benne a tejszínt, majd összemelegítjük. Tökmagolajjal és tökmaggal tálaljuk.

    1 adag 126 kalória, és 18 g szénhidrátot tartalmaz.

    http://flamcsi.blogspot.com

    Flamcsi további receptjeihez katt IDE.

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. áprilisi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1532 vendég és 2 tag böngészi

  • szepyke
  • kata1957

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!