Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Pho leves recept
Kifőztük Gasztromagazin

Pho leves recept

2018. február 23.
Pho leves recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók
  • 1,5 l marhahúsleves
  • 2-4 csillagánizs
  • 2-4 szegfűszeg
  • 1 fahéjrúd
  • 8-10 egész fekete bors
  • 10 cm friss gyömbér
  • 2-4 evőkanál halszósz
  • 25 dkg rizstészta
  • 20 dkg marhahátszín
  • 1 csipet cukor vagy édesítőszer
  • a tálaláshoz:
  • újhagyma
  • csíra
  • korianderzöld
  • csilipaprika
  • zöldcitrom

Elkészítés

  1. Pho leves recept

    A fűszereket (csillagánizs, szegfűszeg, fahéj, bors) szárazon megpirítjuk, és a leveshez adjuk. Ízesítjük a cukorral, a darabokra vágott gyömbérrel, és kb. 1 órát kis lángon főzzük.
    A rizstésztát kb. 5 percre forró vízbe áztatjuk.
    Tálaláskor nagyobb, mélyebb tálba tesszük a lecsepegtetett tésztát, a vékony csíkokra vágott (nyers) hátszínt, meglocsoljuk a forró, átszűrt levessel, így a hús rögtön meg is fő. Megszórjuk a karikára vágott újhagymával, a korianderrel, a csilivel, a csírával, meglocsoljuk a halszósszal és a zöldcitrom levével.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    A Bioháló termékeivel kapcsolatban további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!