Már 7030 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Raguleves tésztával
Kifőztük Gasztromagazin

Raguleves tésztával

2015. szeptember 13.
Raguleves tésztával

Hozzávalók

  • 50 dkg kicsontozott csirkecomb, csirke- vagy pulykamell
  • 1 sárgarépa
  • 1 petrezselyemgyökér
  • 30 dkg zöldborsó
  • 10 dkg szarvacska tészta
  • 1 nagyobb vöröshagyma
  • 15-20 szál petrezselyemzöld
  • 2-3 nagyobb ág friss vagy 1 teáskanál szárított tárkony
  • 1 teáskanál őrölt pirospaprika
  • 1/4 kávéskanál őrölt bors
  • 1 evőkanál olaj

Elkészítés

  1. Raguleves tésztával

    Az olajon átpirítjuk a felkockázott húsdarabokat, amíg minden oldalukon ki nem fehérednek. Hozzáadjuk a megtisztított, felaprított sárgarépát és petrezselyemgyökeret. Rászórjuk a pirospaprikát, összekeverjük, azután felöntjük 2 l forró vízzel. Beletesszük a megpucolt, egészben hagyott vöröshagymát, a csokorba kötött petrezselyemzöldet és a tárkonyt. Sózzuk, borsozzuk, és lassú tűzön 30 percig főzzük. Beleszórjuk a zöldborsót és a tésztát, és újraforrás után a legkisebb lángon tovább gyöngyöztetjük a levest, amíg minden hozzávaló meg nem puhul. Kivesszük a petrezselyemcsokrot, a tárkonyt és a hagymát. A levest forrón tálaljuk.

    Tipp: tálaláskor adhatunk hozzá tejfölt is. A tetejét megszórhatjuk friss tárkonnyal.

    http://www.recept-oldal.hu

    Viki további receptjeiért katt IDE. 

    A Molnár Tésztáról egyéb infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

Megjelent a 2018. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 737 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!