Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Salátakrémleves
Kifőztük Gasztromagazin

Salátakrémleves

2014. január 24.
Salátakrémleves

Hozzávalók

  • 1 nagyobb fej saláta vagy 2-3 saláta külső levelei
  • 1 vöröshagyma
  • 2-3 burgonya
  • 1 l zöldségalaplé
  • 1,5 dl tejszín
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál vaj
  • frissen őrölt fekete bors
  • csipet szerecsendió
  • 1 kis csokor snidling
  • a díszítéshez: kevés snidling (elhagyható)

Elkészítés

  1. A finomra aprított hagymát és a kis kockákra vágott burgonyát 10 percig fedő alatt pároljuk a felhevített olaj és vaj keverékén. Hozzáadjuk a felszeletelt salátát, 1-2 percig kevergetjük, majd az alaplével felöntve felforraljuk. A fűszerekkel ízesítjük, és lefedve addig főzzük, míg a burgonya meg nem puhul.

    A levest pépesítjük, beleöntjük a tejszínt, ha kell, utánaízesítjük, végül beletesszük a felaprított snidlinget.  Felforraljuk, és máris tálalhatjuk.

    A tetejét megszórhatjuk kevés snidlinggel.

    http://katakonyha.blogspot.com

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 90 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!