Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Sárgalencse-krémleves
Kifőztük Gasztromagazin

Sárgalencse-krémleves

2015. március 07.
Sárgalencse-krémleves

Hozzávalók

  • 25 dkg sárga lencse
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 2 sárgarépa
  • 2 petrezselyemgyökér
  • 1 kisebb zellergumó
  • 2 gerezd fokhagyma
  • kakukkfű
  • frissen őrölt bors
  • 2-3 evőkanál olívaolaj
  • a tálaláshoz: grissini, kenyérkocka vagy pirítós

Elkészítés

  1. Sárgalencse-krémleves

    A lencsét átválogatjuk, és 30 percig hideg vízben áztatjuk. A zöldségeket megtisztítjuk, a vörös- és a fokhagymát apró kockákra vágjuk, és a közepes lángon felmelegített olívaolajon üvegesre sütjük. Hozzáadjuk az ugyancsak felkockázott sárgarépát, zellergumót, petrezselyemgyökeret. Sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel ízesítjük, és 5 percig kevergetjük. Felöntjük kb. 5 dl vízzel, és közepes lángon tovább pároljuk a zöldségeket, amíg félig meg nem puhulnak. Beletesszük a beáztatott, leszűrt lencsét és kb. 1,5 l vizet. Félig lefedve, közepes lángon készre főzzük a levest. Közben – ha még szükséges – tovább ízesítjük. Végül turmixoljuk, és melegen tálaljuk. Kínálhatjuk grissinivel, pirított kenyérkockával, pirítóssal.

    http://izeskalandok.blogspot.com

    Tündér további receptjeiért katt IDE. 

    A tálaláshoz az edényt a BergHoff biztosította. További infóért katt IDE. 

     

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 784 vendég és 2 tag böngészi

  • Daki
  • Koronás

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!