Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Savanyú csirkehúsleves
Kifőztük Gasztromagazin

Savanyú csirkehúsleves

2015. december 10.
Savanyú csirkehúsleves

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4-6 személyre
  • 1 evőkanál kókuszzsír
  • 1 vöröshagyma
  • 40 dkg csirkemellfilé
  • 4-6 nagyobb sárgarépa
  • 3 fehérrépa
  • 1 l alaplé
  • 1 l víz
  • 2 dl sűrű kókusztejszín
  • 4-6 evőkanál tárkonyecet
  • 1 citrom leve
  • 2-3 evőkanál szárított tárkony
  • 1/2 evőkanál szárított kakukkfű
  • őrölt bors
  • a tálaláshoz:
  • citrom
  • zöld fűszerek
  • olívaolaj (elhagyható)

Elkészítés

  1. Savanyú csirkehúsleves

    A zöldségeket megtisztítjuk. A vöröshagymát felaprítjuk, és a zsíron dinszteljük. A sárgarépát feldaraboljuk, majd a hagymához adjuk. Pár percig pirítjuk, amíg a színanyaga ki nem oldódik, ettől lesz szép színe a levesnek. Belerakjuk a felkockázott húst, amit fehéredésig párolunk. A lábasba tesszük a feldarabolt fehérrépát. Az egészet felöntjük az alaplével és a vízzel, majd addig főzzük, amíg minden puha nem lesz benne. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fűszereket, a tárkonyecetet, a citromlevet és a kókusztejszínt. Pár percig forraljuk a levest, majd forrón tálaljuk. Citromgerezdet kínálhatunk hozzá, a tetejére olívaolajat is csorgathatunk.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 117 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!