Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Savanyú, zöldborsós karalábéleves
Kifőztük Gasztromagazin
Savanyú, zöldborsós karalábéleves

Hozzávalók

  • 25 dkg zöldborsó
  • 1 közepes fej zsenge karalábé
  • 1 evőkanál rizs
  • 1 evőkanál vaj
  • 1/2 csokor petrezselyemzöld
  • 2 dl tejföl
  • 1 evőkanál 6-10 %-os ecet
  • só, bors, gyömbér, csipet cukor
  • 1 teáskanál liszt

Elkészítés

  1. Körülbelül borsószem nagyságú kockára vágjuk a karalábét. A felhevített olajon fedő alatt félpuhára pároljuk a borssal, gyömbérrel, sóval megszórt zöldborsót
    és karalábét, szükség esetén öntünk alá kevés vizet. Amikor kész, megszórjuk
    a liszttel, kevés hideg vizet öntünk rá, és hozzákeverjük a tejfölt. Fölengedjük annyi vízzel, amennyi legalább bő 2 ujjnyival ellepi. Beleszórjuk a rizst és a cukrot, sózzuk, borsozzuk, és kb. 10 percre újból fedőt teszünk rá, míg a zöldségek teljesen meg nem puhulnak.

    Végül ecettel savanyítjuk, és aprított petrezselyemzölddel ízesítjük.

    http://katakonyha.blogspot.hu/

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 165 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!