Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Sültparadicsom-leves recept
Kifőztük Gasztromagazin

Sültparadicsom-leves recept

2019. szeptember 10.
Sültparadicsom-leves recept

Hozzávalók

  • 70 dkg paradicsom
  • 1 vöröshagyma
  • 10 dkg sárgarépa
  • frissen őrölt fekete bors
  • 1/2 dl olívaolaj
  • 1/2 l zöldségalaplé
  • 3 evőkanál pesztó
  • 1 evőkanál balzsamecet
  • 1/4 teáskanál csilipehely
  • a tálaláshoz:
  • sajtos pirítós

Elkészítés

  1. Sültparadicsom-leves recept

    A paradicsomot megmossuk, a nagyobbakat kettévágjuk. A hagymát és a répát megtisztítjuk, és nagyobbra daraboljuk. Az összes zöldséget tepsire tesszük, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk az olívaolajjal. 190 fokos sütőben, légkeveréssel kb. 45 percig, a zöldségek puhulásáig sütjük. Közben figyelünk, nehogy leégjen, egyszer-kétszer átforgatjuk. A kioldódott levével együtt lábosba öntjük, hozzáadjuk a zöldségalaplé felét, és a botmixerrel pürésítjük. Közben szükség szerint tovább hígítjuk az alaplével. Ízesítjük a pesztóval, a balzsamecettel, a csilivel, és felforraljuk.
    Sajtos pirítóssal tálaljuk.

    Tipp: érdemes többféle paradicsommal készíteni, így még ízletesebb lesz a leves.

    http://szotyimuvek.blog.hu

    Szotyiművek további receptjéért katt IDE. 

    A Russell Hobbs Desire botmixerről további infóért katt IDE.


     

Friss receptjeink

Levesek

Népszerű receptjeink

Főételek

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!