Már 6233 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Sütőtökleves gombával, szalonnával recept
Kifőztük Gasztromagazin
Sütőtökleves gombával, szalonnával recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 25 dkg vékonyra szeletelt húsos szalonna
  • 40-50 dkg sütőtökpüré
  • 25 dkg gomba
  • 1 vöröshagyma
  • 3 evőkanál vaj
  • 2 evőkanál olaj
  • 5 dl húsleves vagy -alaplé
  • 2 dl kókusztejszín
  • 1/2 evőkanál szárított, morzsolt kakukkfű
  • 1/2 evőkanál őrölt gyömbér
  • 1 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld
  • frissen őrölt bors
  • a tálaláshoz:
  • aprított petrezselyemzöld
  • pirított hagyma

Elkészítés

  1. Sütőtökleves gombával, szalonnával

    A szalonnát felaprítjuk. A gombát megmossuk, lecsepegtetjük és felszeleteljük. A hagymát apró kockára vágjuk. Felforrósítjuk a vajat és az olajat, rádobjuk a szalonnát, és ropogósra sütjük, majd kiszedjük, félretesszük. Az edénybe szórjuk a felszeletelt gombát, zsírjára pirítjuk, és ezt is kiszedjük, félretesszük. A felkockázott hagymát is megpirítjuk, hozzáadjuk a tökpürét, felöntjük a húslevessel. Sózzuk, borsozzuk, belevegyítjük a fűszereket, a kókusztejszínt, és pár percig forraljuk. Hozzákeverjük a gombát és a szalonnát, majd kb. 5 percig tovább főzzük. Tálaláskor aprított petrezselyemmel és pirított hagymával szórjuk meg.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

     

Megjelent a 2017. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 4032 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!