Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Tárkonyos csirkemájleves
Kifőztük Gasztromagazin

Tárkonyos csirkemájleves

2016. január 06.
Tárkonyos csirkemájleves

Hozzávalók

  • 40-50 dkg csirkemáj
  • 4 sárgarépa
  • 2 petrezselyemgyökér
  • 1 kisebb zellergumó
  • 1 nagyobb vöröshagyma
  • 5 gerezd fokhagyma
  • frissen őrölt bors
  • szárított tárkony és friss tárkonylevél
  • 2 dl tejszín
  • frissen facsart citromlé
  • 2-3 evőkanál olívaolaj

Elkészítés

  1. Tárkonyos csirkemájleves

    A vöröshagymát apró kockára vágjuk, és az olajon üvegesre sütjük. Hozzáadjuk a tisztított, 1/2 cm-es csíkokra szelt zöldségeket és a zúzott fokhagymát. 3-4 percig együtt pároljuk, sózzuk, borsozzuk, tárkonnyal megszórjuk, és 1,5-2 l vízzel felöntjük. Közepes lángon addig főzzük a levest, amíg a zöldségek félig megpuhulnak. A csirkemájat félbevágjuk, lecsöpögtetjük, és a levesbe tesszük. Lassú tűzön 15-20 percig főzzük, majd felöntjük a tejszínnel. Tálaláskor frissen facsart citromlével ízesítjük, és megszórjuk tárkonylevéllel.

    http://izeskalandok.blogspot.com

    Tündér további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 0 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!