Már 6233 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Tárkonyos kukoricaleves
Kifőztük Gasztromagazin

Tárkonyos kukoricaleves

2012. máj. 16.
Tárkonyos kukoricaleves

Hozzávalók

  • 3 cső kukorica vagy 30 dkg szemes (mirelit vagy konzerv)
  • 1 kisebb vöröshagyma
  • 2-3 dkg vaj vagy 2-3 evőkanál olaj
  • 1-2 evőkanál szárított tárkony
  • 3 dl tejszín
  • só, bors

Elkészítés

  1. A kukoricát megtisztítjuk a levelektől, megmossuk és egy késsel a szemeket levágjuk a csövekről. A hagymát megtisztítjuk, kockákra vágjuk. A vajat felmelegítjük és hozzáadjuk a tárkonyt. Kicsit átpirítjuk, majd jöhet rá a hagyma. Üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a kukoricát. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje (kb. 1,5 l) és felforraljuk. Sózzuk, borsozzuk,
    puhára főzzük, kb. 15 perc alatt. Ha a kukorica megpuhult, 3-4 evőkanálnyit  kiveszünk belőle és a tálaláshoz félretesszük. A többihez hozzáadjuk a tejszínt és az egészet botmixer segítségével krémesre turmixoljuk. A levest visszatesszük a tűzre és összeforraljuk.

    Tálaláskor egy kevés tárkonyt, az előzőleg kiszedett kukoricát és frissen őrölt borsot szórunk a tetejére.

    http://szepsegtar.blogspot.com/

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

     

     

     

Megjelent a 2017. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 4099 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!