Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Tejszínes krumplileves almával
Kifőztük Gasztromagazin
Tejszínes krumplileves almával

Hozzávalók

  • 5 közepes krumpli
  • 1 vöröshagyma
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 7 dl alaplé
  • 2 dl tejszín
  • 1 teáskanál kakukkfű
  • őrölt bors
  • őrölt bors
  • 2 alma
  • 4 dkg vaj
  • 1 teáskanál barna cukor
  • 1 evőkanál aprított dió
  • a tálaláshoz: tejszín

Elkészítés

  1. A hagymát megtisztítjuk és felaprítjuk. A krumplit meghámozzuk és kockára vágjuk.

    A krumplit és a hagymát olajon 3-4 percig pirítjuk, majd felöntjük az alaplével. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a kakukkfüvet, és puhára főzzük. Ezután turmixoljuk, hozzáöntjük a tejszínt, és összeforraljuk.

    Az almát négyfelé vágjuk, a magházát eltávolítjuk, a gyümölcshúst felszeleteljük. 

    A vajat megolvasztjuk, az almaszeleteket kevergetve enyhén megpároljuk benne, közben megszórjuk barna cukorral.

    A diót száraz serpenyőben megpirítjuk. 

    A levest a párolt almával, a pirított dióval és kevés tejszínnel tálaljuk.

    Tipp: ha zöldségalaplét használunk, akkor laktovega ételt kapunk.

    http://orsicsibe.blogspot.com

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!