Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Thai tésztaleves garnélával és édesburgonyával recept
Kifőztük Gasztromagazin
Thai tésztaleves garnélával és édesburgonyával recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2-4 személyre, 2,5 dl-es bögrével mérve
  • 25 dkg rizstészta
  • 50 dkg mélyhűtött garnéla
  • 20 dkg aranysárga laskagomba
  • 1 evőkanál extraszűz olívaolaj
  • 1 mogyoróhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 2 bögre csirkealaplé
  • 1 kókusztejkonzerv (400 ml)
  • 3 bögre felkockázott édesburgonya
  • 1 evőkanál piros csilipaszta
  • 1 teáskanál barna cukor
  • 2 evőkanál frissen facsart limelé
  • 1 evőkanál halszósz
  • 1 csipet só
  • friss bazsalikomlevél

Elkészítés

  1. Thai tésztaleves garnélával és édesburgonyával recept

    A rizstésztát a csomagoláson található utasítás szerint megfőzzük.
    Közben nagyobb, magas falú serpenyőben, közepes lángon megmelegítjük az olívaolajat, és pár percig pároljuk rajta a megpucolt, apróra vágott mogyoró- és fokhagymát. Hozzáadjuk a gyömbért, a csilipasztát, a megmosott gombát és az édesburgonyát. 1 percig pirítjuk, majd felöntjük a csirkealaplével és a kókusztejjel, ízesítjük sóval és cukorral. Felforraljuk, majd kis lángon 10-12 percig, az édesburgonya puhulásáig főzzük. Beletesszük az időközben kiolvadt garnélát, és 1-2 percig rotyogtatjuk, amíg opálossá nem válik a színe. Végül limelével és halszósszal gazdagítjuk az ízeit. A kifőtt tésztával együtt tányérokba szedjük, és friss bazsalikomlevéllel díszítve tálaljuk.

    Tipp: édesburgonya helyett készülhet sütőtökkel, szezonban tovább gazdagíthatjuk hüvelyes, zsenge cukorborsóval.


    https://ripiszke.blog.hu

     

Népszerű receptjeink

Keltek, pékáruk

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 809 vendég és 40 tag böngészi

  • NyitraiE
  • csillavigh0310

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!