Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Tiroli burgonyaleves recept
Kifőztük Gasztromagazin

Tiroli burgonyaleves recept

2017. január 15.
Tiroli burgonyaleves recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 6 személyre
  • bő 1 kg burgonya
  • 1 nagy vöröshagyma
  • 5 dkg Mizo laktózmentes vaj
  • őrölt fekete bors
  • 1,5 l Mizo laktózmentes tej
  • 1 teáskanál morzsolt kakukkfű
  • 1 teáskanál morzsolt majoránna
  • 1 teáskanál morzsolt francia tárkony
  • a tálaláshoz:
  • pirított kenyérkocka
  • aprított zöldfűszer

Elkészítés

  1. Tiroli burgonyaleves

    A burgonyát és a hagymát megtisztítjuk, az előbbit közepes, az utóbbit kisebb kockákra vágjuk. A felhevített vajon pirítani kezdjük a hagymát, pár perc elteltével hozzáadjuk a burgonyát is. Sózzuk, borsozzuk, felengedjük 1,5-2 dl vízzel, és kis lángon, fedő alatt puhára pároljuk (ha szükséges, a folyadékot pótoljuk). A tűzről levéve, a tej fokozatos adagolása mellett botmixerrel pürésítjük. A tűzre visszatéve hozzáöntjük a maradék tejet, és kis lángon, folyamatosan kevergetve felforraljuk a levest, közben ízesítjük a fűszerekkel. 1-2 percig még rotyogtatjuk, majd pirított kenyérkockákkal, zöldfűszerrel meghintve kínáljuk.

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

    A Mizo laktózmentes termékeiről további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!