Már 7497 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Tojásos-kolbászos salátaleves
Kifőztük Gasztromagazin

Tojásos-kolbászos salátaleves

2015. augusztus 08.
Tojásos-kolbászos salátaleves

Hozzávalók

  • Hozzávalók 6 személyre
  • 2-3 fejes saláta (mérettől függően)
  • 1 kisebb szál vékony kolbász (kb. 20 dkg)
  • 6 tojás
  • 3 dl tejföl
  • 1 evőkanál liszt
  • 2 l alaplé vagy víz + 1 húsleveskocka
  • őrölt bors
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • a tálaláshoz: ecet

Elkészítés

  1. Tojásos-kolbászos salátaleves

    A salátáról a sérült leveleket eltávolítjuk, a többit bő vízben alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük. A tejfölt kevés hideg vízzel és a liszttel simára keverjük.
    Nagyobb fazékban a szeletekre vágott kolbászt átpirítjuk, felengedjük az alaplével. Amikor forr, megkóstoljuk, ha kell, sózzuk, valamint frissen őrölt borssal és zúzott fokhagymával ízesítjük. Beleszórjuk a vastagra szelt salátalevelet. Amikor a lé újra felforrt, hozzáadjuk a meleg levessel elvegyített habarást, ezután egyenként, óvatosan beleverjük a tojásokat. Még 10 percig főzzük, majd tálaljuk. Ízlés szerint ecettel savanyítjuk.

    http://katakonyha.blogspot.com

    KataKonyha további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1185 vendég és 2 tag böngészi

  • szitaa
  • e.springel

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!