Már 7561 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Újhagymakrémleves karalábécsipsszel
Kifőztük Gasztromagazin
Újhagymakrémleves karalábécsipsszel

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 1 csokor újhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 l zöldségalaplé
  • őrölt bors
  • frissen reszelt szerecsendió
  • 2-3 evőkanál tejszín
  • olaj
  • liszt
  • a csipszhez:
  • 1 karalábé
  • olívaolaj
  • 1 ág rozmaring

Elkészítés

  1. Az újhagymát megtisztítjuk, levágjuk a végét, majd felkarikázzuk. A fokhagymát finomra aprítjuk. Kevés olajon megfonnyasztjuk a hagymákat, ráhintünk 1 evőkanál lisztet, és jól összekeverjük. Felöntjük a zöldségalaplével, sózzuk, borsozzuk, szerecsendiót reszelünk bele. Forrástól számított 5 percig főzzük, akkor levesszük a tűzről, hozzáadjuk 

    a tejszínt, majd simára turmixoljuk.

    A csipszhez a karalábét meghámozzuk és nagyon vékony szeletekre vágjuk. Sóval összeforgatjuk, sütőpapíros tepsire fektetjük, és meglocsoljuk kevés olívaolajjal. Rozmaringot csipkedünk rá, és előmelegített 220 fokos sütőben szép pirosra sütjük.

    http://afraasutode.blogspot.com

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 597 vendég és 1 tag böngészi

  • msemse

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!