Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Vörös lencsés karfiolleves
Kifőztük Gasztromagazin

Vörös lencsés karfiolleves

2015. március 23.
Vörös lencsés karfiolleves

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 10 dkg póréhagyma (legyen benne a zöldes részéből is)
  • 10 dkg vörös lencse
  • 30 dkg karfiolrózsa
  • 1 teáskanál római kömény
  • 1/3-1/2 egész csili (ízlés szerint)
  • 1,2 l húsalaplé

Elkészítés

  1. Vörös lencsés karfiolleves

    A póréhagymát kis darabokra aprítjuk, majd a felhevített olajon üvegesre pirítjuk. A római köménnyel meg a finomra vágott csilipaprikával még 1-2 percig kevergetjük, és felöntjük a húslevessel. Amikor felforrt, beletesszük a kisebb rózsákra szedett karfiolt, és 10-15 percig főzzük, amíg nagyjából puha nem lesz. Ha kell, még sózzuk a levest, beleszórjuk az alaposan átmosott lencsét, és addig hagyjuk a tűzön az ételt, amíg készre nem fő. Forrón tálaljuk.

    Tipp: főzhetünk belőle nagyobb adagot, másnapra még finomabb lesz.

    http://katakonyha.blogspot.com

    KataKonyha további receptjeiért katt IDE.

    A fűszerekről további infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. októberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 467 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!