Már 6488 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Zöldborsóleves medvehagymás túrógombóccal
Kifőztük Gasztromagazin
Zöldborsóleves medvehagymás túrógombóccal

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 1,5 l csirkehúsalaplé
  • 30 dkg zöldborsó
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • frissen őrölt bors
  • a túrógombóchoz:
  • 25 dkg túró
  • 1 tojás
  • 3 evőkanál búzadara
  • 4 evőkanál aprított medvehagyma
  • frissen őrölt bors

Elkészítés

  1. Zöldborsóleves medvehagymás túrógombóccal

    A túrót villával összetörjük. A tojással, a búzadarával és a medvehagymával simára keverjük. Sóval és borssal ízesítjük. Hűtőbe tesszük legalább 2 órára.
    A húsalaplét felforrósítjuk, hozzáadjuk a zöldborsót és a felaprított petrezselymet. Ha szükséges, tovább ízesítjük sóval és borssal. Közepes lángon 15-20 perc alatt puhára, de még roppanósra főzzük a borsót.
    A medvehagymás túróból nedves kézzel gombócokat formálunk; kicsit lágy, ezért nem tudunk belőle szép, kerek formájúakat készíteni. Vizet forralunk, egyesével beleengedjük mindet. Miután feljöttek a víz felszínére, további 7-8 percig főzzük a gombócokat. Szűrőkanállal kiszedjük, tányérokba tesszük, majd rámerjük a levest, és azonnal tálaljuk.

    http://koskacukor.blogspot.com

    Koskacukor további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. áprilisi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 781 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!