Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Zöldhagymás krémleves
Kifőztük Gasztromagazin

Zöldhagymás krémleves

2016. máj. 19.
Zöldhagymás krémleves

Hozzávalók

  • 1 csomó zöldhagyma
  • 1 póréhagyma zöld levelei
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 3-4 szárzeller
  • 1 sárgarépa
  • 2 közepes burgonya
  • 1 cukkini
  • 20 dkg zöldborsó
  • 20 dkg spenót
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 5 dkg vaj
  • 2 evőkanál tejföl
  • frissen őrölt bors
  • a tálaláshoz:
  • medvehagymás olaj

Elkészítés

  1. Zöldhagymás krémleves

    A zöld- és a póréhagymát, a szárzellert, a sárgarépát és a cukkinit felkarikázzuk. A vöröshagymát és a burgonyát felkockázzuk. A zöldhagyma zöldjéből félreteszünk a tálaláshoz. A hagymákat az olívaolaj és a vaj keverékén üvegesre sütjük. Hozzáadjuk a többi zöldséget, 5-6 percig pároljuk. Sózzuk, borsozzuk, felöntjük 1,5 l vízzel. Félig lefedve, közepes lángon addig főzzük, amíg a zöldségek meg nem puhulnak. A tejföllel krémesre turmixoljuk, ha szükséges, kevés vizet adunk még hozzá, és felmelegítjük, de nem forraljuk. A félretett zöldhagymával és medvehagymás olajjal tálaljuk. Hidegen is fogyaszthatjuk.

    http://izeskalandok.blogspot.com

    Tündér további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1106 vendég és 3 tag böngészi

  • Szotyi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!