Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Levesek  //  Zöldségleves sertéshússal recept
Kifőztük Gasztromagazin
Zöldségleves sertéshússal recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 6-8 személyre
  • 40 dkg sertéstarja
  • 2-3 sárgarépa
  • 2-3 petrezselyemgyökér
  • 1 karalábé
  • 20 dkg zöldborsó (fagyasztott is lehet)
  • 1 kis csokor petrezselyemzöld
  • 1-2 evőkanál olaj
  • őrölt bors
  • a galuskához:
  • 1 tojás
  • liszt

Elkészítés

  1. Zöldségleves sertéshússal recept

    A zöldségeket megtisztítjuk. A sárgarépát és a petrezselyemgyökeret felkarikázzuk, a karalábét 1/2 cm vastag, 3-4 cm hosszú hasábokra vágjuk. Lábasban felhevítjük az olajat, és lepirítjuk az apró kockákra vágott sertéstarját. Hozzáadjuk a zöldségeket, ízesítjük sóval, borssal. Néhány percig kevergetve pirítjuk. Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, és fedő alatt puhára pároljuk. Beleszórjuk a finomra vágott petrezselyemzöldet, és ízlés szerinti mennyiségű vízzel felengedjük, ha kell, még ízesítjük. A tojásból és lisztből kevert galuskatésztát a gyöngyöző levesbe szaggatjuk, majd néhány perc alatt készre főzzük.

    http://konyhaninnenkertentul.blogspot.com

    Ági további recepjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 149 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!