Már 6561 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Címkék: gitta

Receptek a következő címkével: gitta

Áfonyalekváros, mogyorós poharas krém

Áfonyalekváros, mogyorós poharas krém

Ezt a poharas krémet bármilyen élő lekvárral el tudom képzelni, akár sárgabarack, akár szilvalekvár is alkalmas lehet. A csokoládés mogyoróréteg nem krémes, hanem morzsás-darabos, ami feldobja ezt a poharas édességet. 

Brokkolival töltött gomba (vegán)

Brokkolival töltött gomba (vegán)

Amikor hiányoznak a nyár ízei, nincs napérlelte paradicsom, friss hazai zöldség, gyümölcs, akkor a nyerskonyhában sokkal nagyobb szerepet kapnak a gyökérzöldségek, a káposztafélék, az olajos magvak és egyes gabonafajták. Ilyenkor figyelünk arra, hogy melegítő fűszereket használjunk, mint például a gyömbér és a csípős paprika. Az élő ételeket nem kell feltétlenül hidegen fogyasztani, sütőben vagy aszalógépben 42-45 fokig lehet melegíteni, így az enzimek épek maradnak és mégis
meleg ételt tudunk enni.

Cukkinispagetti paradicsomszósszal

Cukkinispagetti paradicsomszósszal

Ez az egyik legfinomabb és legegyszerűbb nyers étel. Aki gyorsan akar valami egészségeset enni, az feltétlenül próbálja ki! A cukkinit egyszerű zöldséghámozóval is fölcsíkozhatjuk, ekkor valamivel szélesebb lesz a „tészta”. A nagyobb bevásárlóközpontokban kapható eszközzel egészen vékonyra vághatjuk.

Epres-almás torta sütés nélkül

Epres-almás torta sütés nélkül

A tortát nem sütjük, így maradéktalanul érvényesül az eper eredeti íze és illata.

Gyümölcstorony

Gyümölcstorony

Nem mindennapi édesség, kipróbáltan a gyerekek kedvence, még olyanok is szívesen megkóstolják, akik egyébként nem rajonganak a gyümölcsökért. Gyerekzsúron pillanatok alatt elfogy, kis kardokat vagy fogpiszkálót kell odakészíteni, amivel a gyerekek hamar eltüntetik a különböző gyümölcsökből készített kis falatokat. A kockákból tetszőlegesen építhető bármilyen alakzat.

Mignon

Mignon

A cukrászdában kapható mignon nyers, egészséges megfelelője. Ez az édesség teljes értékű,
mert nem finomított, hanem természetes alapanyagokból készül. Nem tartalmaz lisztet, tojást,
tejet és cukrot.

Nyers fagylaltok

Nyers fagylaltok

A banán kétféle szerepet tölt be a fagylaltalapban. Egyrészt édesít, ezért csak igazán érett (sárga és pöttyös héjú) banánt célszerű használni. Másrészt növeli a térfogatot. Ez azért szükséges, mert a „csak” kesudió alapú fagylaltok túl zsírosak, nehezek. A banán lazítja a zsíros szerkezetet, és finomabbá teszi a fagylaltot. Ha kimarad, több édesítőszert kell használni.

Ropogós müzlialap

Ropogós müzlialap

Granolának is szokták hívni ezt a ropogós müzlit, a bevásárlóközpontok polcain többféle ízesítésben is megtalálható. Az azonban biztos, hogy a saját készítésű a legfinomabb. Csíráztatott gabonából, olajos magvakból, aszalt gyümölcsökből, mézből és fűszerekből áll ez a csodás keverék. Mindig kicsit más lesz az íze, attól függően, hogy a hozzávalók arányát hogyan változtatjuk. Élő mandulatejbe vagy frissen facsart gyümölcslébe kanalazva kitűnő téli reggeli, felmelegít, feltölt energiával.

__________________

__________________

Megjelent a 2017. májusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 737 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!