Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Címkék: sárgarépa

Receptek a következő címkével: sárgarépa

Gyors egytálétel sonkalével

Gyors egytálétel sonkalével

Húsvét után három jellemző maradék van, amelyből érdemes új ételeket készíteni: a tojás, a sonka 
és a sonka főzőleve. Most a sonkaléből készítünk könnyű, a magyaros konyha ízeit idéző egytálételt.

 

Hajdinaleves ( vegán )

Hajdinaleves ( vegán )

Igazából ez egy zöldségleves, egy kis hajdinával tuningolva. Ez az a tuning amitől mégis egy teljesen más és újszerű ételt kapunk, ami egy kis változatosságot jelent.

Jenki csorba

Jenki csorba

Egy könnyű, savanykás, mindent-bele zöldségleves, amely az Erdélyben hagyományszerűen készített savanyú leves, azaz a csorbaegyik változata. Jelen esetben karfiol is van benne, néha kelbimbóval, zöldbabbal vagy zsenge szemes babbal készítem. Gyakran kerül az asztalunkra.

Legényfogó leves

Legényfogó leves

A legényfogó leves egy pikáns, gazdag raguleves. Többféle változata ismeretes, vannak vidékek, ahol disznóhúsból készítik, májjal gazdagítva, tárkonnyal ízesítve. Felénk a baromfihúsból készült, kaporral ízesített változat terjedt el. Én is ezt készítettem el csirkemájjal és vargánya gombával gazdagítva. A leves gyakori résztvevője a tavaszi ünnepek menüsorának, ballagási, esküvői ebédek, vacsorák során gyakran találkozhatunk vele.

Répamuffin

Répamuffin

Nincs is jobb vendégváró a locsolóknak, mint ez a szaftos répás sütemény. Egészséges és nagyon-nagyon finom.

Sárgarépás-gyömbéres puffancsok

Sárgarépás-gyömbéres puffancsok

A répatorta jellegzetes íze és illata – kevés, de annál karakteresebb aromájú gyömbérrel hangsúlyozva; ez az, ami megtalálható ezekben az apró, könnyű puffancsokban. Megfelelő választás rohanós reggelekre vagy a délutáni tea, illetve kávé mellé.

Tavaszi finomfőzelék

Tavaszi finomfőzelék

Ennek az ételnek egyik előnye, hogy nagyon hamar elkészül, kitűnő ötlet gyors ebédhez vagy könnyű vacsorához. Az idényzöldségeket tetszés szerint variálhatjuk benne, minél többfélét használunk, annál ízletesebb eredményt kapunk.

Vörösboros marhahús

Vörösboros marhahús

A franciák egyik legismertebb marhahúsos étele. Jellemzően vaslábosban készítik. A hozzávalók külön-külön megpirítva kerülnek az ételbe, majd néhány órát lassú tűzön, sütőben sütve érik össze a marhahús a zöldségekkel.  Fűszercsokorral (bouquet garni) ízesítik, amely tipikusan kakukkfüvet, póréhagymát, babérlevelet, esetleg petrezselymet tartalmaz, csokorba kötve adják a páchoz, majd az ételhez. 

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 198 vendég és 27 tag böngészi

  • Ildikó0823
  • tolnai69

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!