Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Címkék: sertéshús

Receptek a következő címkével: sertéshús

Köfte

Köfte

A köfte (kafta) a törökök kedvelt vagdalthúsos étele. Formáját és ízesítését tekintve számtalan változata létezik. Alapanyaga jellemzően bárány- vagy marhahús, amelyet szinte krémes állagúra darálnak vagy aprítanak. Fűszerezése – a són és a borson kívül – egyéni ízléstől függően változtatható: adható hozzá kömény, pirospaprika, kakukkfű stb. Gyakran készítik bulgurral, rizzsel keverve. Süthető sütőben, grillen, nyárson, sütőtálban, tepsiben; pogácsának vagy hosszúkás rúdba formázva stb. Ezúttal sütőtálban, cukkinivel és a számunkra könnyebben elérhető darált disznóhúsból készítettem.

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 64 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!