Kifőztük Gasztromagazin

Aszús aranymazsola-lekvár

2014. június 30.
Aszús aranymazsola-lekvár

Hozzávalók

  • 20 dkg aranymazsola
  • 1 dl frissen facsart narancslé
  • 1 dl tokaji aszú

Elkészítés

  1. A hozzávalókat összeforraljuk, majd kis lángon kb. 10 percig főzzük. Amikor a mazsola már szépen megpuhult, a lekvárt turmixoljuk. Pár percre még visszatesszük a tűzre, majd tiszta üvegbe töltjük. Hűtőben tároljuk. Briósra vagy májpástétomos pirítósra kenve kínáljuk.

    http://mimiesmamaminikonyhaja.blogspot.com