Már 7030 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Tartósítás, befőzés  //  Birskompót
Kifőztük Gasztromagazin

Birskompót

2014. február 25.
Birskompót

Hozzávalók

  • 2 kg birs
  • 40-60 dkg cukor
  • 2 citrom
  • 8-10 szegfűszeg

Elkészítés

  1. A birset megmossuk, és felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Ugyanennyi tiszta vízbe belefacsarjuk a citromok levét, hozzáadjuk a cukrot, és az egészet felmelegítjük. A gyümölcsöt meghámozzuk, a magházát kivágjuk, a gyümölcshúst gerezdekre vágjuk és a lébe tesszük. Hozzáadjuk a szegfűszeget, és forrástól számítva nyolc-tíz percig főzzük, hogy kissé megpuhuljon a gyümölcs. A lében hagyjuk kihűlni.

    A kompótot tálba tesszük, húsok, desszertek mellé kínáljuk. Lezárva, hűvös helyen egy-két hétig eltartható.

    http://izeskalandok.blogspot.com

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. decemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1878 vendég és 2 tag böngészi

  • borsóka
  • kata1957

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!