Kifőztük Gasztromagazin

Bodzaital

2014. augusztus 05.
Bodzaital

Hozzávalók

  • 12-15 bodzavirág
  • 1/2 kg cukor vagy édesítőszer
  • 4,5 l víz
  • 5 citrom

Elkészítés

  1. A bodzavirágot alaposan átnézzük, hogy nincs-e benne megbújva bogár. A cukrot 5 literes befőttesüvegbe öntjük. Beletesszük a bodzavirágot, 3 citrom kifacsart levét, 2 alaposan megmosott, karikára vágott citromot, azután ráöntjük a vizet, és az üveget félretesszük. Néha megkeverjük a szörpöt, hogy a cukor teljesen föloldódjon benne. 3 nap múlva átszűrjük, és kisebb üvegekbe töltjük.
    Hűtőben tároljuk.

    http://www.recept-oldal.hu/