Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Tartósítás, befőzés  //  Céklasaláta
Kifőztük Gasztromagazin

Céklasaláta

2012. március 20.
Céklasaláta

Hozzávalók

  • 6 közepes nagyságú cékla
  • 1 teáskanál reszelt torma
  • 1 evőkanál köménymag
  • 3-4 evőkanál cukor
  • 2,5 dl ecet
  • 7,5 dl víz

Elkészítés

  1. A céklafejeket alaposan tisztára súroljuk, vízben puhára főzzük. Miután kihűlt, meghámozzuk és tetszés szerint szeleteljük (karikára, csíkokra vagy kockára vághatjuk). A lereszelt tormát hozzáadjuk a céklához a köménymaggal együtt. A vizet az ecettel felforraljuk, hozzáadjuk a cukrot, ezzel leforrázzuk a céklaszeleteket. Ezután leszűrjük, a céklaszeleteket lazán üvegekbe tesszük. Az ecetes vizet újraforraljuk és az üvegeket feltöltjük. Lekötjük és száraz dunsztba tesszük, azaz takaróba csomagolva lassan hagyjuk kihűlni.

    Ha azonnal szeretnénk fogyasztani, csak egyszer kell forralni és dunsztolni sem kell.

    Amint kihűlt, azonnal fogyasztható.

    http://jadekonyha.blogspot.com/

    Jade további receptjéért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 64 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!