Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Tartósítás, befőzés  //  Feketeszőlő-lekvár
Kifőztük Gasztromagazin

Feketeszőlő-lekvár

2014. november 19.
Feketeszőlő-lekvár

Hozzávalók

  • 1 kg fekete szőlő
  • 1 alma (kb. 16 dkg)
  • 20 dkg cukor
  • 2 citrom frissen facsart leve

Elkészítés

  1. A szőlőt leszemezzük, majd a meggyhez hasonlóan kimagozzuk. Az almát hámozás nélkül kis kockákra vágjuk. A szőlőszemeket nagyobb fazékba tesszük, hozzáadjuk az almát, és rövid ideig forraljuk. Amikor a folyadék krémesedni kezd, átturmixoljuk úgy, hogy még darabos maradjon. Visszatesszük a lekvárt a tűzre, belekeverjük a cukrot és a citromlevet. Kis lángon, gyakori kevergetés mellett besűrítjük, és steril üvegekbe töltjük. Vizes dunsztba tesszük vagy hűtőben tároljuk.

    http://mimiesmamaminikonyhaja.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!