Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Tartósítás, befőzés  //  Fűszeres-ecetes sütőtök
Kifőztük Gasztromagazin

Fűszeres-ecetes sütőtök

2015. január 22.
Fűszeres-ecetes sütőtök

Hozzávalók

  • 1,5 kg tisztított sütőtök
  • 1-1,2 dl fehérborecet
  • 8-10 szem szegfűszeg
  • 8-10 szem fekete bors
  • fahéjdarabok
  • csilipaprika
  • 2-3 evőkanál cukor vagy nyírfacukor
  • 1-2 teáskanál só

Elkészítés

  1. A fehérborecetet összekeverjük 5 dl vízzel, hozzáadjuk a szegfűszeget, a borsot, a fahéjdarabokat, a cukrot és a sót. Felforraljuk, majd beletesszük a 2 cm-es kockákra vágott sütőtököt, és közepes lángon 5-6 percig főzzük. A tököt forró üvegekbe szedjük, csilipaprikát rakunk közé, felöntjük lével, lezárjuk. Száraz dunsztba tesszük, majd onnan kivéve hűvös helyen tartjuk. Sültek mellé kínáljuk.

    Tipp: az ecetes levet ízlés szerint fűszerezhetjük gyömbérrel, citrommal is.

    http://izeskalandok.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júliusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 975 vendég és 2 tag böngészi

  • kozsuma

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!