Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Tartósítás, befőzés  //  Karamellás, mogyorós almaszósz
Kifőztük Gasztromagazin
Karamellás, mogyorós almaszósz

Hozzávalók

  • Hozzávalók kb. 3,5 dl-es üveghez
  • 2 nagyobb, savanykás alma
  • 5 dkg cukor vagy nyírfacukor
  • 2 evőkanál méz
  • 1 evőkanál vaj
  • 3 dkg aprított mogyoró vagy mandula vagy dió
  • késhegynyi fahéj
  • 1-2 evőkanál mazsola

Elkészítés

  1. Az almákat meghámozzuk, lereszeljük.    

    Világosra karamellizáljuk a cukrot, hozzáadjuk a mézet, a vajat meg az aprított mogyorót, és megpirítjuk. Hozzátesszük a reszelt almát, ízesítjük fahéjjal, mazsolával, és gyakran kevergetve kb. 5 percig főzzük.

    A szószt csavaros üvegbe töltjük, kihűlés után hűtőben vagy hideg kamrában tároljuk. Vajas pirítóssal vagy friss kaláccsal tálaljuk.  Hűtőben 1 hétig áll el.

    http://babette-babettefz.blogspot.hu/

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 0 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!