Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Tartósítás, befőzés  //  Meggyszörp
Kifőztük Gasztromagazin

Meggyszörp

2013. június 26.
Meggyszörp

Hozzávalók

  • 1 liter meggylé
  • 1 kg cukor
  • 1 liter víz

Elkészítés

  1. Az alaposan megmosott meggyet szárától megtisztítjuk, majd kimagvaljuk. Botmixerrel vagy turmixgéppel pürésítjük, azután szitán áttörjük.
    Lemérjük az így kapott lét és minden literjéhez 1 kg cukrot és 1 l vizet számolunk. Kis lángon addig főzzük a meggylét, amíg körülbelül a felére sűrűsödik be.
    A cukrot a vízzel addig forraljuk, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. A léhez öntjük és összeforraljuk. Azonnal, forrón, csírátlanított üvegekbe töltjük. Lezárjuk és száraz dunsztba téve kihűtjük. Szódával vagy vízzel hígítva fogyasztjuk.

    http://tucsokbogar.blogspot.hu/

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!