Már 7089 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Technikák, praktikák és egyebek

Technikák, praktikák és egyebek

Bögre pulcsi

Bögre pulcsi

Télen különösen jól tud esni egy bögre forró tea. Annál kellemetlenebb viszont, ha a tea még azelőtt kihűlne, hogy meginnánk. Ha azonban „pulóvert” készítünk a teásbögrére, sokáig forró marad a tartalma, ráadásul látványnak sem utolsó egy ilyen vidám borítás, és nagyon egyszerűen elkészíthető.

Bross csokor

Bross csokor

Egyre divatosabb az örök emlékként megmaradó menyasszonyi csokor választása a jeles alka-lomra. Ezek közül az egyik változat bizsukból készült, mely nem csak a nagy napra emlékeztet majd bennünket, hanem mindazokra barátnőkre, női rokonokra –, akiktől a csokorba szedett ékszereket kaptuk. Így minden bizonnyal még annak a hagyománynak is megfelel, miszerint a menyasszonynak viselnie kell valami régit, valami újat és valami kéket.

 

Búzakéve asztali dísz

Búzakéve asztali dísz

A búza a föld egyik legelterjedtebb gabonája. Szeretjük, mert nagyon ízletes kenyér, cipó és más finomság készül belőle. Régészeti leletek bizonyítják, hogy már nomád őseink is használták. Címereinken és festményeken a mezőgazdaság és a bőség, az új kenyér jelképeként ábrázolják. Kevesen tudják, hogy eredetileg nem augusztus 20-án adtak hálát az új kenyérért.

A Szent István-napi esemény valójában Darányi Ignác nevéhez köthető, aki aratóünnepeket szervezett a 19. században a kirobbant arató-sztrájkok megfékezésére.

A középkori Magyarországon július 15-én tartották az új kenyér napját. A kenyeret a templomba vitték, ahol megáldották, megszentelték.

A hagyomány szerint Kr. után 45-ben ezen a napon az apostolok útrakeltek, és már nemcsak a palesztinai zsidóknak, hanem minden népnek hirdették az evangéliumot. Ehhez
a naphoz köthető az aratási felvonulás is, amikor a kalászkoszorút vivő lányokat lovas kocsin követték a többiek. Első útjuk a templomhoz vezetett, ahol hálaimát mondtak az aratás befejezéséért. Mostanság nemzetiszín szalaggal átkötött megszentelt kenyérből szelt darabbal kínálják az ünnep résztvevőit augusztus 20-án.

Most az idei aratásból gyűjtött búza és zabszálakat kötöttem kévébe, hogy mindezek jelképeként díszíthesse az ünnepi asztalt.

 

Citrom

Citrom

.

Csokoládédísz készítése

Csokoládédísz készítése

Tortákat, süteményeket és poharas desszerteket különleges és egyedi módon díszíthetünk saját magunk által készített csokoládéfigurákkal.

Cukrozott sűrített tej készítése házilag

Cukrozott sűrített tej készítése házilag

Sokszor megtörténhet, hogy sűrített tejre van szükségünk egy-egy finomság elkészítéséhez, de akkor sem sikerül találni, ha a környékbeli kisboltokat összejárjuk. Ekkor, ha van tartalékban némi tejünk, vajunk és cukrunk, maximum 1 óra alatt meg is van a szükséges sűrített tejünk.

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 803 vendég és 1 tag böngészi

  • borsóka

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!