Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptjeink  //  Főételek, köretek  //  Grillezett tarja salátaágyon
Kifőztük Gasztromagazin

Grillezett tarja salátaágyon

2015. június 27.
Grillezett tarja salátaágyon

Hozzávalók

  • 8 szelet (kb. 1,5 cm vastag) csontozott tarja
  • tetszés szerinti salátalevelek (rukkola, római, lollo rosso, tölgylevél)
  • 1 csomó retek
  • frissen őrölt bors
  • 1-2 evőkanál olívaolaj
  • a mustáros öntethez:
  • 1 evőkanál magos dijoni mustár
  • 1 teáskanál méz
  • 1 evőkanál fehérborecet
  • 1-2 evőkanál olívaolaj
  • frissen őrölt bors

Elkészítés

  1. Grillezett tarja salátaágyon

    A salátaleveleket megtisztítjuk, megmossuk, jól lecsöpögtetjük. Hagyjuk megszáradni, majd egy tálra rendezzük a megtisztított, szeletelt, félbevágott retekkel együtt. A szoba-hőmérsékletű hússzeleteket bedörzsöljük olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, és közepes lángon felmelegített grillserpenyőbe tesszük úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. 6 percig sütjük, majd megfordítjuk, és további 2-3 percig pirítjuk. Ezután kivesszük a serpenyőből, lefedjük, és 2-3 percig pihentetjük, majd a salátaágyra helyezzük.
    A mustáros öntet hozzávalóit jól elkeverjük, és meglocsoljuk vele az ételt.

    http://izeskalandok.blogspot.com

    Tündér további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1015 vendég és 3 tag böngészi

  • jurula
  • borsóka

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!