Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptjeink  //  Főételek, köretek  //  Narancsos-pulykás tészta
Kifőztük Gasztromagazin

Narancsos-pulykás tészta

2014. december 16.
Narancsos-pulykás tészta

Hozzávalók

  • 25 dkg pulykamellfilé
  • 3 narancs
  • 2 teáskanál kakukkfű
  • őrölt bors
  • 2 evőkanál olaj
  • 50 dkg no carb noodle
  • 1 evőkanál barna cukor
  • 5 dkg vaj
  • 3 evőkanál balzsamecet
  • 1 dl alaplé

Elkészítés

  1. A pulykamellet bedörzsöljük az egyik narancs lereszelt héjával, kevés sóval, ezután apró kockákra vágjuk, és kevés olajon fehéredésig pirítjuk. Hozzáadjuk a kakukkfüvet, az egyik narancs kifacsart levét, majd felöntjük 2 dl vízzel, ízesítjük sóval meg borssal, és puhára pároljuk.
    A tésztát a leírásnak megfelelően elkészítjük, majd összekeverjük az elkészült pulykával. A maradék narancsot megpucoljuk, felkockázzuk, a húsos tésztához keverjük.
    A cukrot nagy lángon karamellizáljuk, majd óvatosan ráöntjük a balzsamecetet, és együtt forraljuk néhány percig. Hozzátesszük a vajat, és folyamatos keverés mellett felöntjük az alaplével. Tálaláskor a tészta mellé kínáljuk.

    http://gyemantkonyha.blogspot.com

    A NoCarb tésztákról több infóért katt ide: http://www.szenhidratmentesteszta.hu/tesztak.html

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 879 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!