Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptjeink  //  Főételek, köretek  //  Rukkolás pizza
Kifőztük Gasztromagazin

Rukkolás pizza

2013. október 02.
Rukkolás pizza

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 pizzához
  • a tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 2,5 dkg friss élesztő
  • kb. 2,5 dl langyos víz
  • 2-3 evőkanál olívaolaj
  • 2 kávéskanál só
  • 1 kávéskanál cukor
  • 1 gerezd reszelt fokhagyma
  • a feltéthez:
  • 2 dl pizzamártás
  • 20 dkg mozzarella
  • néhány paradicsom
  • 10 dkg rukkola

Elkészítés

  1. Az élesztőt 1,5 dl langyos vízben egy kanál liszttel és a cukorral együtt elkeverjük. Megvárjuk, amíg jól felhabosodik. Utána beleöntjük a lisztbe, hozzáadjuk az olajat és a sót, valamint annyi langyos vizet, hogy a tészta összeálljon. Jól összegyúrjuk, aztán lefedve kb. egy órán át kelesztjük. Amikor megkelt, négy vékony körlappá nyújtjuk. Mindegyiket megkenjük pizzamártással. Elosztjuk rajtuk a sajtot és a vékony szeletekre vágott paradicsomot.

    220 fokra előmelegített sütőben a pizzákat aranybarnára sütjük. Amint készen vannak, rájuk szórjuk a rukkolát, és rögtön tálaljuk.

    http://www.recept-oldal.hu/

Népszerű receptjeink

Keltek, pékáruk

Receptjeinkből

Desszertek

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 861 vendég és 1 tag böngészi

  • Cicabanya79

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!